11 febrer 2010

[11/01/2010] – Tertúlia ” El Racó” – Prog. 126// Sergi de Can Serrat i Sr.Font de Can Xalenques – La matança del porc

El passat dijous 11 de febrer de 2010 es va convidar al Sergi Vives de Can Serrat i Joaquim .Font de Can Xalenques per parlar de la matança del porc. AL llarg del programa es va anar repassant com era la fabricació artesanal d’embutits a Mataró i quins són els aspectes que han canviat avui en dia.